※新型コロナウイルス感染症対策について

当セミナーでは、ご安心して受講いただけるよう、下記の感染症対策を実施しています。

  1. ①マスク着用
  2. ②手指のアルコール消毒
  3. ③イソジンでのうがい
  4. ④広い空間におけるソーシャルディスタンスの確保
  5. ⑤充分な換気の実施

予防歯科セミナー

Medicalプランニング・食育・補綴栄養学・歯周栄養学セミナー

歯科診療を健康増進・生活習慣病発症予防・重症化予防に生かす食育・(特定)保健指導を組み込む方略

－補綴治療・インプラント治療と管理栄養士のチーム医療で行うフレイル予防－
－咀嚼機能回復と食育・保健指導の組み合せが体組成・代謝を改善する－

歯科で健康寿命延伸に取り組むためには、臨床歯科医学に栄養学を密接かつ相補的に活用すべきです。
本講演では、従来の「歯と口腔」までの健康維持から、歯科診療内容が全身の生活習慣病（NCDs）対策に活かせるように食育・生活習慣習・保健指導の体系を提示します。
歯科が、健康増進とNCDsの 発症・重症化予防に効果的な理由と歯科診療所における管理栄養士、健康管理士などの活躍の場を実践的　具体的に提示します。

（１）歯周炎（慢性持続性炎症と歯原性菌血症）制御が血管・循環器疾患・代謝疾患の発症予防になる

（２）咀嚼機能回復が、糖質代謝（糖尿病・メタボリック症候群）・体組成（フレイル）の改善になる

（３）う蝕予防に保健指導を加えると糖尿病・メタボリック症候群の発症・重症化予防になる

■歯周栄養学

歯を残すための歯周病対策から“慢性炎症と菌血症”を予防する歯周病治療へ目標拡大　＋　栄養指導で組織修復促進

歯周栄養学は、治癒過程に新しい歯周組織造成を促す保健指導を組み入れる学問体系です。タンパク質やビタミンの摂取量を増やし歯周組織の再生を促進させましょう。効果判定基準、評価検査も提示します。DHのやり甲斐も増して、これまで以上にSPT患者が急増します。

■インプラント補綴栄養学

歯を喪失し、咀嚼機能が低下した状態では、糖質の摂取量が増加する一方で、低GI食品・タンパク質、ビタミン・ミネラル群の摂取量が低下し、結果として、ブドウ糖負荷の増加およびタンパク質低栄養の状態から血糖値およびHbA１cの悪化と骨格筋量低下を招きます。

インプラント・義歯補綴治療は・・・
　　　　　　　　栄養・代謝・体組成改善のために

補綴と保健指導・栄養評価を一体化化した診療を提案します

それでは、インプラント補綴をしたり義歯を入れた後の健康増進効果をどのように評価すべきでしょうか。
咀嚼機能数値化に次ぐ課題は、歯科補綴の健康増進効果を客観数値化して評価すること、そして栄養療法における歯科補綴分野の確立です。

インプラントや高級補綴の希望者が増加します。

■オーラルフレイル（口腔虚弱）とフレイル予防

「なんでも噛める」ことで糖質偏重食とタンパク質低栄養が回避でき、代謝・体組成の改善が可能です。骨格筋量を増やせばサルコペニアやフレイルの防止になります。これがインプラント補綴・有床義歯補綴治療を行う目標と大義です。

4/25（日）の予防・食育セミナーは新型コロナウイルスの感染状況を考慮し、
急遽オンラインセミナーに変更させていただきました。
セミナーの内容は変わらず行います。
オンライン特典として食育小冊子など、昼食代相当のプレゼントがあります。

日時と会場

令和3年
4月25日(日)
10:00～16:10
終了いたしました

※4/25はオンラインセミナーのため、
各zoomにてセミナーが使用できる場所

公益財団法人　神奈川産業振興センター
14階ホール（神奈川中小企業センタービル）　
横浜市中区尾上町５丁目８０番地
ＪＲ関内駅北口徒歩５分・横浜市営地下鉄関内駅徒歩２分
令和3年
11月14日(日)
10:00～16:30

詳細

受講費 歯科医師 35,000円
歯科衛生士・スタッフ 20,000円
（テキスト代、昼食代、消費税込み）
※予防歯科への取り組みには医院様全体での知識の共有が不可欠という観点から、歯科衛生士およびスタッフの方は、ドクターとご一緒に受講されることをおすすめいたしますが、歯科衛生士様・スタッフ様単独でのご受講も可能です。
定員 55名
※お申し込みの締め切りは、開催日の２週間前になります。
※定員になり次第締め切りますのでお早めにお申し込みください。

講師プロフィール

武内　博朗（たけうち　ひろあき）先生

鶴見大学歯学部　臨床教授
医学博士、3DSの開発研究者
医療法人社団　武内歯科医院　理事長


日本抗加齢医学会専門医、国立感染症研究所客員研究員、日本口腔検査学会理事、横浜市立大学医学部非常勤講師、日本大学歯学部非常勤講師


1987年　日本大学歯学部卒業
1991年　横浜市立大学医学研究科大学院　博士課程修了
1991年　横浜市大医学部附属病院歯科口腔外科勤務
1993年　ドイツ国立・マックスプランク研究所免疫遺伝研究部職員
1995年　ハイデルベルク大学医学部分子腫瘍研究部職員
1996年　国立予防衛生研究所口腔科学部う蝕室研究員
1999年　武内歯科医院勤務
2007年　神奈川県歯科医師会学術委員
2008年より日本口腔衛生学会認定医
【主な著書・著作】

■『デンタルスタッフの口腔衛生学・歯科衛生統計』
　　泉福英信 編・武内博朗編著、医歯薬出版（2018年）

■『歯科発　ヘルシーライフプロモーション　～食育・生活習慣指導と栄養管理～』
　　武内博朗編著、デンタルダイヤモンド社（2011年）

■『最新3DS環境　う蝕ステージ・ペリオステージ』
　　武内博朗・早川浩生共著、花田信弘監修　　デンタルダイヤモンド社（2009年）

■『“食育”は歯科医療を変える　食を変えれば、う蝕もペリオも治る』
　　丸森英史、武内博朗編著　　クインテッセンス出版（2008年）　他


小林　和子先生
健康管理士

神奈川県健康管理士会理事長
日本成人病予防協会認定講師

【主な著書】
  • 『“食育”は歯科医療を変える』共著　クインテッセンス出版（2008年）
    『歯科発ヘルシーライフプロモーション』共著　デンタルダイヤモンド社 （2011年）
寺田　美香 先生
管理栄養士

2001年、相模女子大学食物学科管理栄養士専攻卒業、同年7月に管理栄養士免許を取得。
2015年4月より医療法人社団武内歯科医院 にて、食育・生活習慣指導を担当。