歯科医療従事者向けの研修会・講習会・セミナーの開催、歯科ツールの企画・販売

歯科クリニックは、口腔だけでなく、身体の健康づくりといった新たな分野の構築が求められている。それは、食育・生活習慣指導と栄養管理への取組である。

本書は医師、歯科医師、デンタルスタッフ、健康管理士、管理栄養士、食育指導士が、実際に行なっているケースを紹介し、明日の歯科クリニックの姿を提案している。

• むし歯と縁の切れない患者さん
• 歯周補綴を行なっても、何年後かにプロービングで出血する

このような患者さんは、脂質と砂糖の摂り過ぎです。「食」の改善をしない限り、歯科治療後の現状を維持できません！

歯科疾患から守るだけでなく、全身的な生活習慣病から患者さんを守るためにも、患者指導に「食育」を組み込むことが大切です。